日立电饭煲维修点福建网介绍电饭煲蛋糕

2019-08-06 11:18 行业动态

 

本篇文章由日立电饭煲维修点福建网编制,今天给大家介绍一下电饭煲蛋糕。日立电饭煲北京修理沈阳日立电饭煲维修可以拨打维修电话。

材料:鸡蛋5个,低筋面粉85克,酸奶200克,色拉油40克,糖70克(蛋白质48克,蛋黄22克)
 
配料:白醋小许
 
实践:
 
1。准备好所有材料。
 
2。当鸡蛋被敲开时,蛋黄和蛋清被放入不同的锅中(蛋白锅必须是无水和无油的)。
 
3。在蛋清中滴几滴醋,然后用打蛋器在鱼眼水泡中搅打蛋清。加1/3的糖。
电饭煲蛋糕
4。继续朝一个方向搅打,将剩下的糖加入两次,使蛋清变干。当胡须被提起时,尖角可以被拉出。
 
5。把剩下的糖加入蛋黄中,用打蛋器轻轻地打。
 
6。加入色拉油,搅拌均匀。
 
7。加入酸奶,搅拌均匀。
 
8。筛入面粉。
 
9。用橡皮刀轻轻均匀地翻转。
 
10。将蛋黄糊中1/3的蛋白质倒转混合。
 
11。搅拌均匀后,将蛋黄糊倒入含有蛋白质的碗中。
 
12。用同样的方法搅拌均匀,直到蛋清和蛋黄糊完全混合。
电饭煲蛋糕
13。取一点色拉油均匀地涂在电饭煲内壁上。
 
14。倒入混合好的蛋糕糊,把它弄平。
 
15。用两次轻微的震动来震动气泡。
 
16。把它放在电饭煲里,盖上电饭煲,按下电饭煲按钮。
 
17。几分钟之后,电饭煲会自动跳成保温键,这时用湿布把出气口给盖上。
 
18。继续按烹饪按钮,直到再次跳到保温按钮上,盖上20分钟。然后你可以打开盖子,用一根长竹竿把它插进去。当你拔出竹签时,蛋糕糊就不会粘在上面了。

关于电饭煲蛋糕的介绍就到这里,本篇文章仅供参考!

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